|
Состав Для теста:
2 стакана пшеничной муки,
200-300 г масла или маргарина,
2 яйца,
1/4 чайной ложки соли,
2 столовые ложки молока или воды,
Начинка:
10 свежих некрупных яблок одинакового размера,
2 столовые ложки сахарного песка,
1/4 чайной ложки корицы или 1/4 стакана изюма.
1 яйцо для смазки....  Комментариев (1) |  В блог/На сайт
|
|
Продолжение...
|
|
|
Состав Для теста: 2 стакана пшеничной муки, 1 стакан воды, 1/4 чайной ложки соли, 8 капель лимонной кислоты, 200-300 г масла или маргарина (сливочного) для прослойки, 2 чайные ложки муки для масла, 1 стакан сахарного песка.... Комментариев (2) | В блог/На сайт |
|
Продолжение...
|
|
|
Состав Для теста: 2 стакана пшеничной муки, 200-300 г маргарина или сливочною масла, 2 яйца, 1/4 чайной ложки соли, 2 столовые ложки молока или воды.
Для крема: 1 стакан молока, сливок или воды, 4 столовые ложки сахарного песка, 1 чайная ложка крахмала, 3 яйца.
Для помады: 4 столовые ложки сахарного песка, 3 столовые ложки воды, 1 столовая ложка ванильного ликера.... Комментариев (1) | В блог/На сайт |
|
Продолжение...
|
|
|
Состав Для теста: 2 стакана пшеничной муки, 4 чайные ложки сахарного песка, 1-2 яйца, 10 г дрожжей, 1 2 ванильного сахара, 1/4 чайной ложки соли, 1/2 стакана молока или воды, 40-200 г масла или маргарина (сливочного) для пробойки. Фруктовая начинка или 1 стакан повидла или джема. 1 яйцо для смазки.... Написать первый коммент | В блог/На сайт |
|
Продолжение...
|
|
|
Состав На 4 шт:
450 гр (1 lb) ревеня
100 гр (4 oz) сахара
тертая цедра 1 апельсина
1 ст л клубничного варенья
2 яйца, разделить белки и желтки... Написать первый коммент | В блог/На сайт |
|
Продолжение...
|
|
|
Состав Тесто: мука - 300 г., маргарин - 200 г., сахар - 80 г., желтки - 2 шт., соль по вкусу, тертая лимонная цедра,
Начинка: творог - 400 г., желтки - 2 шт., белки - 4 шт., сахар с ванилином - 200 г., изюм - 50 г.,... Написать первый коммент | В блог/На сайт |
|
Продолжение...
|
|
|
Состав Тесто: 200 гр маргарина, 0.5 кг сметаны, 2 яйца, соль, сода, уксус
Начинка: 600 гр мелко нарезанной свинины, или фарша, 1-2 картофелины, перец, соль.... Написать первый коммент | В блог/На сайт |
|
Продолжение...
|
|
|
Состав Для теста: 2 стакана пшеничной муки, 200-300 г масла или маргарина, 2 яйца, 1/4 чайной ложки соли, 2 столовые ложки молока или воды; 300 г свежих или консервированных фруктов, 1 яйцо для смазки.
Для желе: 2 столовые ложки сахарного песка, 1/2 чайной ложки желатина, 4 столовые ложки воды, 2 столовые ложки фруктового сока или вина, 4 капли раствора лимонной кислоты.... Написать первый коммент | В блог/На сайт |
|
Продолжение...
|
|
|
Состав Примерно на 10 кусков:
1 стакан чайной заварки,
1 стакан сахара,
1 яйцо,
2 ст. ложки варенья или меда,
1 ст. ложка подсолнечного масла,
1/2 ч. ложки соды,
1 1/2 стакана муки... Написать первый коммент | В блог/На сайт |
|
Продолжение...
|
|
|
Состав Для теста:
2 стакана пшеничной муки,
1 стакан воды,
1/4 чайной ложки соли,
8 капель лимонной кислоты,
200-300 г масла или маргарина (сливочного) для прослойки,
2 чайные ложки муки для масла.
Для крема:
50 г сливочного масла,
2 столовые ложки сгущенного молока.
1 чайная ложка сахарной пудры,
1 стакан ягод.... Написать первый коммент | В блог/На сайт |
|
Продолжение...
|
|
|
Состав Для теста: 2 стакана пшеничной муки, 4 чайные ложки сахарного песка, 1-2 яйца, 10 г дрожжей, 1г ванильного сахара, 1/4 чайной ложки соли, 1/2 стакана молока или воды, 40-200 г масла или маргарина (сливочного) для прослойки; 1/4 стакана сахарного песка или мелко нарубленного миндаля на обсыпку, 1 яйцо для смазки.... Написать первый коммент | В блог/На сайт |
|
Продолжение...
|
|
|
Состав 4 маракуйи (можно заменить грушами), 10 г желатина, 1/11 л сиропа маракуйи (иди грушевого сиропа), 1/8 л белого вина, 4 желтка, 1 полная ст. ложка сахарного песка, 200 г сливок, 4 шарика фруктового мороженого
Для украшения: зернышки граната, ломтики экзотического фрукта карамболь, веточка мелиссы, песочное печенье... Комментариев (1) | В блог/На сайт |
|
Продолжение...
|
|
|
Состав На 4 порции:
250 г сыра маскарпоне
25 г сахара
2 ч л растворимого кофе, разведенного в 1 ст л горячей воды
2 ст л Калуа (кофейного ликера) или бренди
300 мл жирных сливок, взбитых
25 г сливочного масла
1/2 ч л молотой корицы
4 готовых мягких вафли
4 ст л шоколада, тертого
2 ст л кофейных зерна, покрытых шоколадом, раздробленных
1 ст л кленового сиропа... Комментариев (1) | В блог/На сайт |
|
Продолжение...
|
|
|
Состав Заварные булочки:
150 гр маргарина,
1 стакан воды,
1 стакан муки,
4-5 яиц, соль
Творожные взбитые сливки:
200 гр сливок,
200 гр творога,
ванилин,
сахар.
(Все взбивать)... Написать первый коммент | В блог/На сайт |
|
Продолжение...
|
|
|
Состав творог (сухой) - 2 кг, масло сливочное - 400 г, сметана - 800 г, сахар - 4 - 5 стаканов, яйцо (желток) - 5 шт., цукаты измельченные - 200 г, изюм - 1 стакан, орехи (миндаль) измельченные - 1 стакан, ванилин - на кончике ножа.... Написать первый коммент | В блог/На сайт |
|
Продолжение...
|
|
|
Состав Для теста: 350 г пшеничной муки, 2 яйца, 200 г сахарного песка, 100 г сливочного масла, щепотка соды, 1/2 чайной ложки уксуса.
Для начинки: 2 желтка, 200 г сахара, 300 г творога, щепотка ванилина. Взбитые белки: 2 белка, 200 г сахара.... Написать первый коммент | В блог/На сайт |
|
Продолжение...
|
|
|
Состав На 7-8 банок:
2 яблока (например, Брамли)
2 лимона
450 гр (1 lb) нарезанного говяжьего жира
100 гр (4 oz) засахаренной цедры (самодельной или покупной, нарезанной
200 гр (8 oz) сушеной смородины
450 гр (1 lb) изюма (rasins)
200 гр (8 oz) изюма (sultanas)
900 гр (2 oz) нерафинированного сахара
5 ст л ирландского виски... Написать первый коммент | В блог/На сайт |
|
Продолжение...
|
|
|
Состав Для теста: 2 стакана пшеничной муки, 1 граненый стакан воды, 1/4 чайной ложки соли, 8 капель лимонной кислоты, 200-300 г масла или маргарина (сливочного) для прослойки, плюс 2 чайные ложки муки, 5 свежих яблок, виноград или другие крупные бескосточковые ягоды, 1 яйцо для смазки.... Написать первый коммент | В блог/На сайт |
|
Продолжение...
|
|
|
Состав 25 гр масла, 1 ст. л. оливкового масла, 3 крупных луковицы, порезанных, 1 ст. л. свежего чабреца, лист готового слоеного теста , размороженного (280 х 230 мм), 100 гр сыра "Фета" порезанного кубиками, томаты и листья зеленого салата для украшения... Написать первый коммент | В блог/На сайт |
|
Продолжение...
|
|
|
Состав 2 килограмма свежего творога, 200 г шоколада, 200 г сахарной пудры, 200 г сливочного масла, 2 стакана сметаны, 1 стакан цукатов.... Написать первый коммент | В блог/На сайт |
|
Продолжение...
|
|
|
Состав Для трюфельных яиц:
350 гр молочного или темного шоколада хорошего качества
50 гр несоленого масла
6 ст л сливок
тертая цедра 1 апельсина
Для покрытия яиц:
225 гр горького шоколада
225 гр молочного шоколада
посыпка для торта (для украшения)... Написать первый коммент | В блог/На сайт |
|
Продолжение...
|
|
|
Состав сливки - 5 стаканов, сметана - 5 стаканов, молоко - 2 стакана, яйцо - 1 шт., сахар - 1/2 стакана, ванилин и соль - на кончике ножа.... Написать первый коммент | В блог/На сайт |
|
Продолжение...
|
|
|
Состав Для теста: 2 стакана пшеничной муки, 1 граненый стакан воды, 1/4 чайной ложки соли, 8 капель лимонной кислоты, 200-300 г масла или маргарина (сливочного) для прослойки, 2 чайные ложки муки для масла. 1/2 стакана сахарного песка, 1 желток для смазки.... Написать первый коммент | В блог/На сайт |
|
Продолжение...
|
|
|
Состав Для теста: 1 стакана пшеничной муки, 200-300 г масла или маргарина, 2 яйца, 1/4 чайной ложки соли, 2 столовые ложки молока или воды.
Для крема: 1 стакан молока, 4 столовые ложки сахарного песка, 1 чайная ложка крахмала, 3 яйца, 1 столовая ложка сахарной пудры... Написать первый коммент | В блог/На сайт |
|
Продолжение...
|
|
|
Состав Для теста: 2 стакана пшеничной муки, 200-300 г масла или маргарина, 2 яйца, 1/4 чайной ложки соли, 2 столовые ложки молока или воды. 1 яйцо для смазки (можно желток), 1 стакан джема или повидла.... Написать первый коммент | В блог/На сайт |
|
Продолжение...
|
|
|
