Слоеный пирог с яблоками изюмом

Ингредиенты

Для теста: 3 стакана пшеничной муки, 300-450 г масла или маргарина, 3 яйца, 1/3 чайной ложки соли, 3 столовые ложки молока или воды, 400 г свежих яблок, 1/2 стакана изюма, 1/2 стакана сахарного песка. 1 яйцо для смазки.

Как приготовить

Готовое тесто раскатайте в продолговатый пласт шириной 30 см, толщиной 5 мм, положите на сбрызнутый водой противень.

Вдоль пласта в средней части положите нарезанные ломтиками очищенные яблоки, равномерно посыпьте их промытым изюмом и сахаром.

Ножом или лучше тесторезкой нарежьте края пласта в виде ленточек, переплетите их так, чтобы они покрывали начинку.

Смажьте поверхность яйцом и выпекайте пирог 30-40 минут при температуре 230-240 С.



Время приготовления

10 мин + 30 мин


В блог/На сайт

  Написать первый коммент
RSS-лента

Добавление комментария
Имя:
E-mail
Домашняя страница
Тема:
BBCode:Web AddressEmail AddressBold TextItalic TextUnderlined TextQuoteCodeOpen ListList ItemClose List
Комментарий:



Код:* Code
Я хочу получать письма, если здесь появятся новые комментарии